Tatvan esnafı Van Gölü balığının satışını durdurdu

Tatvan esnafı Van Gölü balığının satışını durdurdu

Van Gölü balığı olan İnci Kefali balığının yumurtlama dönemi olmasından dolayı, Van Gölü’nde balık avlanma yasağı uygulanması nedeniyle, Bitlis’in Tatvan ilçesindeki esnaflar balık avlanma yasağına destek olmak amacıyla karar alıp Van Gölü balığının satışını yapmayacaklarını belirttiler.

Van Gölü Aktivistleri’nin girişimleri neticesinde, Van Gölü’nde balık avlama yasağı olan 15 Nisan ile 15 Temmuz tarihleri arasında İnci Kefali balığının tüketimini önlemek amacıyla bu kararı aldıklarını ifade eden esnaflar, bu kararı Van Gölü havzasındaki tüm esnafların alması gerektiğini söylediler.

Halkı bu konuda bilinçlendirmek amacıyla bu çalışmayı yürüttüklerini belirten Van Gölü Aktivistleri Genel Sekreteri Maşallah Özel, "Dünyada sadece Van Gölü’nde yaşamını sürdüren Van Gölü balığının yumurtlama dönemi nedeniyle, 15 Nisan ile 15 Temmuz tarihleri arasında Van Gölü balığı olan İnci Kefali’nin avlanma yasağı var. Bizler Van Gölü Aktivistleri olarak halkı bilinçlendirmek için Tatvan esnaflarıyla ortak bir karara vardık ve almış olduğumuz karar neticesinde, balıkların yumurtlama dönemi nedeniyle kesinlikle hiçbir işletmede Van Gölü balığı satılmayacak, tezgahlarda bulunmayacak ve mutfaklara servis yapılmayacak. Van Gölü Aktivistleri olarak amacımız, bu yasağı Van Gölü havzasındaki tüm esnaf arkadaşlara ve tüketicilere bildirmek, vatandaşları bilinçlendirmektir. Bunun için üzerimize düşen tüm çalışmaları yapacağız" şeklinde konuştu.

Nur Balıkçılık adı altında Tatvan’da yıllardır esnaflık yaptıklarını söyleyen Erdal Nurduhan ise, av yasağı döneminde av yasağı olan balık türlerini kesinlikle bulundurmadıklarını ve satmadıklarını belirterek, "Yumurtlama dönemi olduğu için Van Gölü balığını tezgahımızda bulundurmuyoruz. Görüldüğü gibi kültür balıkları bulunduruyoruz. Şuan burada sadece kültür levrek, kültür alabalık, kültür çupra balıkları var ve bunlar daha önceden dondurulmuş. Van Gölü balığının üreme dönemi olduğu için bu dönemde Van Gölü balığı satmıyoruz" dedi.

Van Gölü sahilindeki Sarı-Çam Restaurant işletmecisi Ercan Güntaş da, Van Gölü balığının yumurtlama dönemi olması nedeniyle bu balığı alıp satmadıklarını belirtti.

Diğer işletmelerin de bu konuda duyarlı olmaları gerektiğini söyleyen Güntaş, "Vatandaşları bilinçlendirmek ve müşterilerimizi bilgilendirmek amacıyla işletmemizin girişine balık avlanma yasağı tarihleri yazılı olan bir tabela astık ve bu tarihler arasında Van Gölü balığını servis etmeyeceğimizi belirttik. İşletmemizde şuan ızgara çeşitleri ile kültür balıkları bulunuyor" diye konuştu.

Haber Videosu