Dünya Mutfağı Lezzetleri Aynı Çatı Altında Buluştu

Dünya Mutfağı Lezzetleri Aynı Çatı Altında Buluştu

Bitlis’in Tatvan ilçesinde farklı konsepte bir cafe ve restaurant hizmete açan yabancı uyruklu yatırımcı aile, dünya mutfağı lezzetlerini aynı çatı altında buluşturdu.

Dünyanın farklı ülkelerinde ticari yatırımlar yapan ve son olarak Ankara’ya gelerek yatırımcı statüsünde oturma izni alıp, yatırım yapmak için Van Gölü çevresini dolaşarak, Bitlis’in Tatvan ilçesine yerleşen iş insanı Muhtanık Mudir Pritom ile eşi Kainat Ata, Van Gölü’nün Tatvan sahilinde açtıkları ahşap konseptteki Kainat Cafe & Restaurant’a dünya mutfağının birbirinden güzel lezzetlerini taşıdı.

Yatırımcı olarak dünyanın farklı ülkelerinde ve Türkiye’deki çok sayıda şehri gezdiklerini belirten Muhtanık Mudir Pritom, doğa ile sahili kesimlerini çok sevdikleri için yaşam tarzlarının sakin yerler olduğunu ve Van Gölü kıyılarını çok beğendiklerini söyledi.

Tatvan’da açtıkları işletmede dünyanın en güzel lezzetlerini aynı çatı altında buluşturduklarını ifade eden Muhtanık Mudir Pritom, “Yatırımcı kategorisinde Türkiye’de oturma iznimizi aldık ve buraya yatırım yaptık. Yatırımcı olarak dünyanın farklı ülkelerinde ve Türkiye’deki çok sayıda şehri gezdik. Ankara’da bir süre kaldıktan sonra buraya geldik.  Van Gölü sahilini çok beğendik. Tatvan çok güzel, insanlar iyi. Dünya mutfağını buraya getirmek istedik. Eşim ile birlikte restaurant tasarımı ve gelecek ile ilgili planlarımızı yaptık. Burada hizmete açtığımız işletmemizde Avrupa, Amerika, İngiltere, Güney Asya, Orta Asya, Hindistan, Bangladeş, Pakistan, Çin, Kore, İtalya, Türkiye, mutfağından yemek çeşitlerimiz var. Yemek konusunda sadece bizim yemek kültürümüz değil, dünya mutfağı yemekleri ile ilgili çalışmamız oldu ve dünya mutfağını buraya getirmek istedik. Biz de Müslüman’ız ve dinimize uygun helal yemekler hazırlıyoruz. Burada hazırladığımız yemekler her bütçeye uygundur” dedi.

Çok sayıda yatırımcı arkadaşına burayı tavsiye ettiğini dile getiren Muhtanık Mudir Pritom, “Burada yatırımcıyız. Van Gölü sahilindeki Tatvan’da yatırım yaptık. Burası artık bizim memleketimiz. Her şey paylaşmak ve önemsemekle ilgili. Buraya yerleştik ve burada kendimizi güvende hissettik. Burası ile ilgili pek çok planımız var. Burada yabancıyız ama buraya daha çok yatırım yapmayı planladık. Bu işletmemizi kurarken Türkiye devleti bize yardımcı oldu, belediye bize yardımcı oldu, hepsine teşekkür ediyorum. Burası haricinde 5 veya 6 ay sonra farklı projelere başlayacağız. Yabancılar olarak yatırım yapmak isteyen çok arkadaşlarımız var. Burayı gerçekten ziyaret etmek istiyorlar. İleride İnşallah bu şehirde çok sayıda yabancı yatırımcımız olacak” diye konuştu.

Van Gölü sahil kesiminde çok yönlü mutfak olmaması ihtiyacını hissettiklerini ve bu nedenle buraya yatırım yaptıklarını söyleyen Kainat Ata ise, “Buraya geldiğimizde burada pek çok yönlü mutfak olmaması ihtiyacını hissettik. Farklı yemek denemek istedik ama çok fazla seçenek yoktu. Bu yüzden Tatvan’a zengin yemek çeşitlerini kazandırmaya karar verdik. Bu bizim için önemli, çünkü dünya mutfağını bizim restaurantımızda denemenizi istiyoruz. Aynı zamanda buradaki insanların bizim aracılığımızla farklı yemek çeşitlerini deneyebilsinler istiyoruz. Restoranın tasarımına gelince, gittiğimiz birçok yerde bu tarz tasarımlar gördük. Kubbeleri ve mimari yapıları gördük. O tasarımları buraya getirmek istedik. Buranın farklı bir tasarıma ihtiyacı olduğunu düşünmüştük. Ayrıca, kışın insanların dışarıda oturup karın tadını birlikte çıkarabilecekleri bölümler oluşturduk” dedi.

Mutfak yönetici şefi Zehadul Hasan da, “Dünyanın her yerinden farklı yemek çeşidi var burada. Yabancı yemek tatlarının yanı sıra Van kahvaltısı ve Türk yemekleri de var. İnsanların gelip buradaki yemek çeşitlerini tatmalarını istiyoruz” diye konuştu.

Haber Videosu