Bitlis Eren Üniversitesi Bal Hasadına Başladı

Bitlis Eren Üniversitesi Bal Hasadına Başladı

Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Bilimsel Araştırma Projeleri Birimi (BEBAP) tarafından desteklenen Arıcılık İşletmesi’ndeki kovanlar açılarak bal hasadına başlandı.

Bitlis balının tanıtımı ve kalitesinin arttırılması amacıyla BEÜ bünyesinde geçen yıl kurulan Arıcılık İşletmesi’nde yürütülen çalışmalar neticesinde üretilen Bitlis balı hasadına düzenlenen programla başlandı.

Üniversitenin Rahva bölgesindeki yerleşkesinde düzenlenen bal hasadı öncesi konuşma yapan BEÜ Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Arıcılık İşletmesi’nde geçen yıl ilk hasadı verimli şekilde yaptıklarını ve bu yıl da bölgeden dolayı daha iyi bir verim almayı öngördüklerini söyledi.

Rektör Elmastaş, “Bizim buradaki Bal Ormanı projemiz devam ediyor ve bu Arıcılık İşletmesi’ni biraz daha genişletmek istiyoruz. Ekim ayı içerisinde ağaçlandırma çalışması da yapılacak. Bizim buradaki amacımız Bitlis balını öne çıkartmak, coğrafi işarete kadar taşımak, marka olarak da ulusal ve uluslararası düzeyde kabul ettirmektir. Bitlis balını analiz ettirmeğe yönelik donanımlı bir laboratuar da kurmuşuz. Bu laboratuarda hem ulusal, hem de uluslararası düzeyde ürünlerin analizlerini yapabileceğiz. Laboratuarımız şuan hazır ve hem Bitlis’teki üreticilerimizin ballarını analiz edeceğiz, hem de Bitlis Eğitim ve Tanıtma Vakfı (BETAV) tarafından kurulmuş olan Bal Paketleme Tesisi’ne getirilen balların da analizini yapmak istiyoruz. Bitlis’teki arıcılık, bal üretimi ve diğer ürünler ilimiz için önemli bir ekonomik kaynağı ifade ediyor. Her defasında Bitlis balımızın çok iyi ve kaliteli olduğunu söylüyoruz, doğrudur ama bunun bir standarda kavuşturulması gerekiyor.” Dedi.

Bitlis ili Arı Yetiştiriciler Derneği Başkanı Medeni Avcil, “Biz bugün Bitlis Eren Üniversitesi Arıcılık Tesisi’nde bal hasadına başladık. Geçen yıl ilk hasadımızı almaya başladık. Bitlis bal diyarıdır, bal kalitesiyle duyulmuştur. Bin yılı aşkın balcılık ile uğraşan bir ildir. Oryantaller, dolaşanlar bin yıl önce Bitlis’ten geçtiler. Bunlardan biri de Nasrı-i Hüsrev’di 1040 yılında Bitlis’ten geçmiş. Bitlis’e gelince Sefername kitabında Bitlis şehrine vardığını, bu şehrin bir dere içine kayıtlarını, oradan bal aldıklarını ve kendilerine sunulan balın içeriğine göre yüz batmanının bir dinarı tutuğunu ifade etmiştir. Bu da demek oluyor ki Bitlis bal diyarıdır, kadim şehirdir. Bugün Bitlis’te 250 bin arı kovanı bulunuyor ve yılda 2 bin ton bal elde ediliyor. Bitlis balı platformlarda ve dünyada nam salmıştır.  Bitlis’te iki bin hane gelirini balcılıkla elde ediyor. Yılda 200 bin TL gelir elde ediliyor Bitlis ekonomisine. Amacımız gelecek yıllarda Bitlis daha bu işi geliştirsin, teşekkür ediyorum” dedi.