Dyt. Berçem Gönüldaş

dytbercemgonuldas@gmail.com

Kış Aylarında Beslenme

Sevgili okurlar hepinize merhaba. Bu yazımda kış aylarında beslenmeden bahsetmek istiyorum sizlere. Özellikle nelere dikkat etmemiz gerekiyor, beslenme düzenimiz nasıl olmalı, hangi besinleri soframızdan eksik etmemeliyiz, bunları konuşacağız.

Yeterli ve dengeli beslenmeye dikkat edin!

Bağışıklık sistemimizi güçlendirmenin en etkili yollarından biri yeterli ve dengeli beslenmedir. Çok alınan bazı besin ögeleri vücutta yağ olarak biriktiğinden, sağlık için zararlı duruma gelir. Kış mevsiminde olumsuz hava koşullarından dolayı zaten kısıtlanan fiziksel aktivite, dengesiz bir beslenme şekli ile birleştiğinde istenmeyen yağ ve kilo artışına sebep olacaktır. Bu sebeple günlük beslenme programımızda 5 temel besin grubuna yer verilmelidir. Azar azar- sık sık beslenmek alışkanlık haline getirilmelidir.

Sıvı tüketiminize özen gösterin!

Kış aylarında su içme ihtiyacı daha az olmaktadır. Ancak yine de vücutta su kaybı oluşur. Bu nedenle su tüketimine dikkat etmek gerekir. Günde en az 8-10 bardak su içilmelidir. Bunun yanında kafein içeriği yüksek olan çay, kahve tüketiminde aşırıya gidilmemelidir. Sade maden suyu, ayran, taze sıkılmış meyve suyu, kuşburnu, yeşil çay, adaçayı, ıhlamur gibi bitki çaylarını tüketmek daha doğru bir tercih olacaktır.

Probiyotik açıdan zengin ürünlerin tüketimini arttırın!

Probiyotikler “Yeterli miktarda vücuda alındığında sağlık üzerinde yararlı etkiler sağlayan canlı mikroorganizmalar” olarak tanımlanmaktadır.  Probiyotik gıdaların tüketilmesiyle, vücut hücrelerinin yenilendiği, sindirim sistemindeki rahatsızlıkların iyileştiği, ishalin azaldığı, kolon kanserinin baskılandığı, kolesterol seviyesinin düştüğü ve bağışıklık sisteminin güçlendiği bildirilmektedir. Bundan dolayı probiyotik yoğurt, probiyotik süt ve kefir beslenmeye eklenmelidir.

Haftada en az 1-2 kez balık tüketmeyi ihmal etmeyin!

Su ürünleri en zengin omega-3 kaynağıdır. Omega-3 kalp hastalıklarını önlemede, romatizmal kireçlenmeyi azaltmada etkilidir. Aynı zamanda akciğer, mide, bağırsak hastalıkları üzerine olumlu etkileri görülmüştür. Kış aylarında depresyon eğilimi riskini yine omega-3 içeriğinden zengin ürünlerin azalttığı görülmüştür.

Sebze ve meyveleri sofranızdan eksik etmeyin!

Kış mevsiminde en sık görülen hastalıklardan olan grip ve nezleye karşı sebze ve meyve tüketimi arttırılmalıdır. Özellikle A ve C vitaminlerinden zengin olan havuç, ıspanak, pırasa, brokoli, karnabahar, dereotu, maydanoz, roka, biber gibi sebzeler ile portakal, greyfurt, mandalina, limon, kivi, ananas gibi meyveler sofralarda yerini almalıdır.

Herkese sağlıklı ve mutlu günler dilerim.