Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri

dytbercemgonuldas@gmail.com

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri

Sevgili okurlar, hepinize merhaba. Havalar ısındı, manavlar ile marketler, renkli sebze ve meyvelerle dolmaya başladı. Sebze ve meyve tüketiminin sağlığımız için ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Tabii bunların zamanında tüketilmesi de bir o kadar önemli. Ben de bu yazımda Nisan ayı için hangi sebze ve meyveleri tüketebiliriz, bunları sizler için derledim.

Nisan ayı meyveleri;

Çilek, yeşil elma, can eriği, çağla ve limon.

Nisan ayı sebzeleri;

Brokoli, bakla, bezelye, havuç, ıspanak, kıvırcık, marul, pazı, semizotu, dereotu, enginar ve taze soğan.

Çilek;

Antioksidan değeri en yüksek meyvelerden biridir. Çileğin içindeki ona kırmızı rengini veren ve antioksidan özellik taşıyan antosiyanin adlı madde kalp sağlığını koruyucu etki gösteriyor. Aynı zamanda kansere karşı önleyici.

Çilek, C vitamini açısından da zengin. Bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Çilek, C vitamini dışında birçok vitamin ve mineral de içermekte. B1, B2, B3, B5, B6 gibi B grubu vitaminlerinin yanı sıra E vitamini ve K vitamini de içeriyor. Lifli yapısı sayesinde de tok tutmaya yardımcı ve bağırsakların düzenli çalışmasında da etkili oluyor.

Bir porsiyon meyve yaklaşık 10 - 12 tane çileğe denk gelmektedir. Hafif tercih edilen sütlü tatlıların içinde, salatalarda ya da özellikle de çocukların severek tüketecekleri meyveli süt ya da meyveli yoğurtlarda da tercih edebilirsiniz.

Semizotu;

Başta A ve C vitamini olmak üzere birçok vitamin içeriyor. Yapısındaki doymamış yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını koruyor, kolesterol düşürücü etki gösteriyor. Aynı zamanda idrar söktürücü ve toksinlere karşı da vücudu koruyor. Lifli yapısı bağırsak sağlığı açısından da çok önemli, kabızlığa karşı etkili oluyor.

Düşük kalori içermesi açısından da zayıflama diyetlerinde sıkça yer alıyor. Özellikle salata severler için harika bir alternatif. Yoğurtlu semizotu salatası denemenizi tavsiye ederim. 

Enginar;

Karaciğer, safra kesesi, böbrek ve bağırsak dostu olarak bilinen enginarın besin değeri olukça yüksek. Güçlü bir idrar söktürücü olduğundan böbreklerin çalışmasını düzenleyerek vücuttaki zararlı sıvıların dışarı atılmasını kolaylaştırır, böbrekteki kumların dökülmesine yardım eder.

Kan şekerini düşürücü etkiye sahip olmasından dolayı da şeker hastalarının rahatlıkla tüketebileceği bir besin. Yine salatalarda ya da pirinç, bulgurla içini doldurarak tüketebilirsiniz.

Hepinize keyifli ve mutlu haftalar diliyorum.